Doces
medio
Bolo Curau de Milho Verde
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Ingredientes
- 8 espigas de milho verde
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 ¾ de xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 250 ml de leite de coco
- 250 gramas de queijo frescal ralado em filetes
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Corte os grãos do milho verde bem rente ao sabugo e coloque-os no liquidificador com leite e bata até obter uma pasta cremosa.
- Acrescente os ovos, açucar, manteiga canela e leite de coco e bata mais um pouco.
- Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente sal, queijo e por último o fermento em pó, misturando bem.
- Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.
- Asse em forno médio por mais ou menos 50 minutos e sirva.
