Legumes
medio
Gratinado de Chuchu com Presunto e Queijo
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Ingredientes
- 2 chuchus
- 100g de presunto cortado em cubos pequenos
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Descasque os chuchus e corte em fatias bem finas.
- Em um refratário, untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto.
- Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo.
- Despeje sobre o chuchu com o presunto e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 25 minutos ou até dourar.
