Aves
medio
Pedacos de Frango e Bacon
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Ingredientes
- 500 g peito de frango inteiro e limpo
- 40 g de bacon em fatias
- 30 ml de vinho tinto seco
- 50 g mostarda forte
- 20 g manteiga
- Azeite de oliva q.b
- Sal q.b.
Modo de Preparo
- Corte o peito do frango em pedaços com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Passe a mostarda nos pedaços de frango e enrole-os com um par de fatias de bacon de modo a cobri-los completamente.
- Derreta a manteiga em frigideira grande junto com o azeite.
- Assim que aquecer, coloque os pedaços de frangos com o bacon e deixe fritar por alguns minutos.
- Em seguida coloque o vinho e deixe cozinhar em fogo alto por cerca de 8 minutos de cada lado ou até ficar bem dourado.
