Massas
medio
Penne a Crudaiola
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Ingredientes
- 300 g penne ou um massa da sua preferência
- 150 g de mussarela cortad em quadradinhos
- 400 g de tomate-cereja
- Azeite extra-virgem q.b.
- Alho q.b.
- Sal q.b.
- Manjericão q.b.
- Queijo parmesão q.b.
Modo de Preparo
- Corte os tomates em fatias e coloque em uma tigela.
- Adicione o alho picado ou moído, o manjericão picado, o sal e o azeite. (pode acrescentar orégano se gostar)
- Misture e deixe descansar por um hora.
- Cozinhe a massa em água e sal.
- Coloque o molho em uma frigideira. Aqueça-o em fogo baixo.
- Acrescente a massa, a mussarela, misture bem.
- Espere o queijo derreter e sirva em seguida com queijo parmesão.
