Sopas
medio
Sopa de Milho com Pipoca
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada em cubos
- 2 latas de milho (sem água)
- 500 ml de água fervente
- 500 ml de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de pipoca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, refogue o azeite com a cebola.
- Acrescente o milho e refogue.
- Tempere com sal e pimenta e cubra com a água fervente.
- Feche a panela e após pegar a pressão, conte quinze minutos.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e volte para a panela.
- Acrescente o creme de leite.
- Sirva em uma cumbuca acompanhado de uma colher (sopa) de pipoca natural.
