Tortas
medio
Torta Rapida de Tomates com Ricota
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Ingredientes
- 250 gr de ricota
- quanto baste de sal
- 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- quanto baste de margarina para untar
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa.
- uma fôrma pequena e forre o fundo com a massa.
- Leve ao forno, pré-aquecido, por 10 minutos.
- Retire a torta do forno e recheie com os tomates e os cogumelos.
- Polvilhe com o queijo.
- Regue com o azeite e, por último, distribua as folhas de manjericão.
- Novamente, leve a torta ao forno, por mais 10 minutos.
- Deixe amornar para cortar os pedaços.
