Risotos
medio
Arroz Doce com Creme de Leite
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Ingredientes
- 2 litro(s) de Água
- 1 litro(s) de leite fervente
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 unidade(s) de canela em pau
- 1 unidade(s) de casca de limão
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 1 lata(s) de creme de leite
- quanto baste de cravo-da-Índia
- 1 xícara(s) (chá) de arroz
Modo de Preparo
- Lave bem o arroz , escorra-o bem e deixe de molho por 15 minutos em água limpa.
- Escorra esta água e leve ao fogo com os 2 litros de água fervente.
- Cozinhar até secar a água.
- Juntar o leite quente, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, a canela e a casca de limão.
- Mexa de vez em quando, até ficar cremoso (cerca de 15 minutos em fogo baixo).
- Juntar o creme de leite e deixar no fogo por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- Colocar em uma travessa ou copinhos individuais, decore com cravo ou canela.
- Servir quente ou frio.
