Sopas
medio
Broa de Fuba
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 2/3 de xícara (chá) de leite
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Misture a farinha com o fubá.
- Adicione o açúcar, o fermento e o sal.
- Reserve.
- À parte, junte o ovo, o leite e a água e bata bem.
- Incorpore a mistura aos ingredientes secos e mexa sem bater.
- Transfira a massa para uma superfície untada e sove-a um pouco.
- Molde-a no formato de broa e ponha em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno médio até dourar.
