Sopas
medio
Quindim
253 visitas
Ingredientes
- 10 gemas
- 2 claras
- 250g de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 coco fresco relado (ou 1 pacote de coco ralado)
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes, deixe descansar alguns minutos e coloque numa forma pequena de pudim, já untada de margarina e polvilhada com açúcar cristal.
- Em seguida, cozinhe em banho maria por uns 40 minutos, até o doce desgrudar das laterais da fôrma.
- Pode ser feito tanto no forno quanto no fogão.
- Deixe esfriar e sirva.
