Peixes
medio
Salmao Grelhado e Brocolis ao Molho Pesto
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Ingredientes
- 250 g em posta de salmão
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 4 cabeças de alho picadas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de brócolis
- 1 colher de sopa de pimenta biquinho bem picada
- 150g de salsinha picada
- 2 colheres de azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Misturar bem todos os ingredientes.
- Tempere a posta de salmão com limão, sal e pimenta e reserve.
- Puxe obrócolis no azeite, alho, sal e pimenta e reserve.
- Na mesma panela ainda quente, colocar um fio de azeite e grelhar a posta de salmão.
- Sirva com molho.
