Massas
medio
Talharim Verde a Pomodoro
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Ingredientes
- 500g de talharim de espinafre
- 300g de tomate italiano sem pele e sem semente cortado em cubos
- 40 ml de azeite extravirgem
- 1 dente de alho
- Queijo parmesão ralado quanto baste
- Sal e manjericão a quando baste
Modo de Preparo
- Cozinhe o talharim até o ponto desejado.
- Doure o alho no azeite e acrescente os cubos de tomate e refogue-os até ficarem macios.
- Adicione o sal e o manjericão a gosto.
- Disponha o macarrão em um prato fundo próprio para massas, acrescente o molho e decore com as folhas de manjericão.
- Sirva com queijo parmesão ralado.
