Legumes
medio
Creme de Abobora
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Ingredientes
- 1kg de abobora descascada cortada em cubos pequenos
- 100 g de cebola picada
- 10 g de alho picado
- 50 g de manteiga sem sal
- 200 ml de caldo de legumes ou frango
- Sal quanto baste
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga, doure cebola, alho.
- Acrescente abóbora, caldo e sal.
- Deixe cozinhar até que fique macia.
- Depois de frio, bata no liquidificador para formar um creme.
- Aqueça novamente e sirva em seguida.
