Saladas
medio
Salada Caprese
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Ingredientes
- 4 unidade(s) de tomate
- 350 gr de mussarela de búfala
- quanto baste de manjericão
- quanto baste de alface lisa
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
- quanto baste de azeite extra virgem
- quanto baste de vinagre branco
Modo de Preparo
- Monte a salada.
- Forre o fundo com folhas de alface, lavadas e secas.
- Disponha as rodelas de tomates, formando um círculo.
- Por cima, coloque as folhinhas inteiras de manjericão e, para finalizar, faça bolinhas com a mussarela e disponha.
- Tempere com um molho feito com 3 partes de azeite para 1 de vinagre.
- Tempere com sal a gosto.
- Por cima, polvilhe a pimenta e sirva.
